ספר בישול חדש מג'יימי גלר מעניק לטבחים יהודים מתנת הזמן

שוחרר בזמן לחנוכה 2010, גלר מציג את "מהיר וכשר: ארוחות בדקות"

ניו יורק, ניו יורק- הכלה שלא ידעה כלום חזרה! חמש שנים אחרי החומה שלה ושלוש שנים מאז ספר הבישול הראשון רב המכר שלה, ג'יימי גלר מביאה לנו את " מהיר וכשר: ארוחות בדקות, מהכלה שלא ידעה כלום". (פלדהיים, נובמבר, 2010). ספר הבישול בן 312 העמודים, בצבע מלא, בכריכה קשה, כולל אנקדוטות כנות להצחיק, יותר מ-215 מתכונים ו-134 תמונות מעוררות תיאבון. זמין ב- Feldheim.com , Kosher.com , Amazon.com , בארנס ובחנויות הספרים של נובל ויהודי, הוא מהווה מתנה נהדרת לטבח העסוק האהוב עליך!

"זה היה נפלא לדעת שטבחים בכל מקום רצו לצאת מהמטבח וליהנות מהאוכל כמוני!" אמרה ג'יימי גלר על הצלחת ספרה הראשון. "אני מבטיח שזה לא חילול קודש להכין ארוחה טעימה תוך דקות, לא משנה כמה חזק הזיכרונות שלך מהעבדות על סירים מהבילים במטבח. אני כל כך נרגש לחלוק מאות מהמתכונים הקלים ליצירה האהובים עלי, שנראים וטעימים כאילו התעסקת כל היום - רק אתה לא. אין לך זמן לזה!"

גלר, שהשיקה את הזיכיון Quick & Kosher בשנת 2007 עם יציאת ספרה הראשון "Quick & Kosher: Recipes From The Bride Who Knew Nothing", הייתה זרה למטבח כשהתחתנה לראשונה. היא הייתה נחושה למצוא דרך להגיש ארוחות טעימות מבלי לבזבז זמן יקר. ככל שמשפחתה והקריירה שלה גדלו במהירות והזמן התמצה, הבישול קיבל משמעות חדשה לגמרי עבור ה"מומפרן" הזה. היא יצאה לגלות מתכונים ידידותיים למשפחה שתוכל ליצור ברגע, מבלי לאבד את קור הרוח!

"מהיר וכשר: ארוחות בדקות" מביא לך למעלה מ-100 מהארוחות האהובות על גלר יחד עם טיפים וכלים בעלי ערך להפליא. היא תעזור לך למלא את המדפים שלך בכלי בישול מרכזיים ולהפוך את המטבח שלך לאזור נוחות. הגישה שלה ליד הדלת והפרשנות הנוקבת והקומית שלה הופכים את זה לספר שתרצו לקחת מהמטבח לספה כדי להתכרבל וליהנות.

והכי חשוב, ג'יימי גלר יודע שבימים מסוימים יש לך יותר זמן מאחרים, כך שהספר מלא בעובדות מהירות והארוחות מסווגות לפי הזמן הכולל מההכנה והבישול עד להגשה, מקוצר באהבה ל "PCS".

הבהרה של "מהיר וכשר: ארוחות בדקות":

- 217 הכל טריפל חדש נבדק מתכונים

- 134 תצלומים בצבע מלא

- מעל 100 תפריטים מאוזנים

- מנות ראשונות מענגות עם הצעות לתוספת ו/או משקאות

- המלצות יין לכל ארוחה!

- ארוחות של 20 דקות , כלומר בוטיס עם סלמון ואפונה ברוטב שמיר לימון מוגשות עם סלט מלון מעולה

- ארוחות של 40 דקות , כלומר פולנטה ממולאת במוצרלה לצד סלט שומר וסלרי

- ארוחות של 60 דקות , כלומר סקאלופיני עגל עם צ'אטני עגבניות בליווי שום אורזו עם אפונה

- ארוחות חג , כלומר Samosa Latkes בשילוב עם בומבי סלמון - תפריט חנוכה האידיאלי בדיוק בזמן ליציאת הספר! זמין ב-Feldheim.com, Kosher.com, Amazon.com, בארנס אנד נובל ובחנויות ספרים יהודיות בכל מקום.

על ג'יימי גלר

ג'יימי גלר עזב קריירה מהירה כמפיק טלוויזיה בניו יורק כדי להתחיל את הקריירה המטופשת של אישה ואמא יהודיות. כשהתגברה על האתגר הגדול הראשון שלה - ללמוד איך לבשל ארוחה אכילה באמת - ג'יימי חשבה שהיא הבינה הכל. היא כתבה בביטחון את ספר הבישול הראשון שלה, Quick & Kosher: Recipes From The Bride Who Know Nothing , לימדה טבחים מתחילים ומנוסים כאחד כיצד ליצור ארוחות מעולות בפחות זמן ממה שנדרש כדי לומר "מה זה מרית?" הספר זכה להצלחה מיידית, והכניס את ג'יימי למסלול לככב קולינרי. היא נותנת הדגמות בישול בכל רחבי ארה"ב ומוצגת באופן קבוע באינטרנט, בדפוס וברדיו ובטלוויזיה.

כשהצטרפה לצוות Kosher.com הדינמי כמנהלת שיווק ראשית, ג'יימי הפכה לדוברת המרתקת של הסופרמרקט הכשר המקוון הגדול בעולם ולמארחת/מפיקה של תוכנית הבישול האינטרנטית הפופולרית Quick & Kosher עם ג'יימי גלר.

ספר זה הוא השתקפות של החוויות האחרונות של ג'יימי ב"בית אמא" ושל שאיפותיה הנפלאות והחדשות. בקר במטבח של ג'יימי בכתובת http://blog.kosher.com כדי לצפות בתוכנית הבישול שלה, ללמוד מתכונים חדשים, לקבל טיפים לבישול מהיר וטיפים משעשעים וגם כדי לקרוא את "ביסים חכמים", רשימה של האוכל החודשי המועדף על ג'יימי.