אלגנטיות כשרה: אומנות הבישול בסטייל

זה יותר מספר בישול – זהו האופנה העילית של האוכל, חוד החנית של המטבח הכשר, שבו גורמה פוגש טעים והפרזנטציה שאין כמותה. ואם בשלב הזה אתה מניד בראשך ואומר, "לא בשבילי, תודה. יש לי מזל אם אני יכול לחתוך סלט!”, תחשוב שוב. המתכונים המהממים האלה טומנים בחובם סוד מופלא: הם פשוטים להטעיה להכנה!

הנה הטיפים והטריקים מאחורי הקלעים של השפית המפורסמת, אפרת ליבפרוינד, שיהפכו כל חובב למאסטר בן לילה! פנקו את עיניכם - ואת החיך - בקולקציה המפוארת הזו. ממרקים ועד סלטים, משקאות ועד קינוחים ומנות עיקריות למכביר, אין שום דבר מטומטם במתכונים האלה. כל אחד מהם כולל טוויסט ומצגת ייחודיים, עם הוראות קלות לביצוע לשכפול כל מנה מנקר עיניים. תצלומים מקצועיים בצבע מלא, אנקדוטות אישיות הומוריסטיות ופריסה רעננה וייחודית מייחדים את הספר הזה מעל ומעבר. כשר אלגנטיות לוקחת ספרי בישול לרמה חדשה לגמרי - תראו בעצמכם את הקסם של העבודה הנפלאה הזו!

אפרת ליבפרוינד, שפית קונדיטורית מוערכת ובוגרת בתי ספר עילית לבישול בינלאומיים, היא מרצה מבוקשת בארץ ובחו"ל שמתכוניה מופיעים בקביעות במגזין בינה ובחמודיה באנגלית. היא מדברת על מגוון רחב של נושאים קולינריים, מטכנולוגיית מזון ועד מטבח גורמה. היצירות שלה ידועות בעיצובים המורכבים ועטורי הפרסים שלהן.

לחצו כאן לקריאת ראיון עם אפרת ולחצו כאן לרכישה.