שמחת כשרות עם ג'יימי גלר וביטאיבון להתמזג - מגזין חדש יציג את הטוב משני המגזינים המוערכים ביותר

עולם המטבח הכשר כוסה ברובו על ידי שני פרסומי אוכל כשר פופולריים, Joy of Cosher עם ג'יימי גלר ו- Byayavon .

רשת המדיה הכשרה (KMN), הרשת הרב-פלטפורמה הראשונה לצרכן הכשר, המשלבת מדיה מסורתית עם החידושים בטכנולוגיה הדיגיטלית, הודיעה כי שני הפרסומים יתמזגו. עם הצטרפות של Bitayavon ל- Joy of Cosher תחת המטריה של KMN, התוצאה תהיה מגזין רב תכונות שיהיה היחיד מסוגו בשוק.

המגזין החדש ישמור על התואר " שמחת כשרות עם ג'יימי גלר " וימשיך להציג את החמימות המסחרית של ג'יימי, הגישה הישרה והמתכונים המוערכים שלה, אך ישלב גם את הסגנון החתיך של Bitayavon, שיציג טרנדים חדשים של אוכל, בישול גורמה וחלוציות שלו. גישה להתמקדות במזונות עונתיים.
"אנחנו מצפים לשלב עמודות ותוכן ספציפיים מכל מגזין כדי לספק מוצר מעולה באמת שישרת טוב יותר הן את הקורא והן את התעשייה." מייסד ומנהל קריאייטיב ראשי, ג'יימי גלר , אומר. Joy of Cosher ו-Byayavon הציגו כמה ממיטב הכתיבה, המתכונים והצילומים של אוכל כשר שפורסמו.
שפרה קליין מסכימה "לא רק המיזוג הזה משלב כישרונות עריכה", היא אומרת, "הוא גם יוצר צוות הוצאה לאור עם ניסיון יזמי. גם שלמה וגם אני מצפים לעבוד עם ג'יימי ולחלוק את החזון שלנו לגבי אוכל יוקרתי עם קוראי שמחת כשרות". שלמה קליין ורעייתו שפרה הם מייסדים ומפרסמים שותפים של ביטייבון.

"כשהחטיבה הזו של רשת מדיה כשרה החלה להמריא, הבנו שאנחנו צריכים שותפים לעשייה הזו, גם כדי לעמוד בקצב הצמיחה שחווינו וגם כדי לתת לנו את היכולת להצמיח את המגזין מתחושת בן לילה ל- סיפור הצלחה בינלאומי. שפרה ושלמה הם בדיוק האנשים שהיינו צריכים כדי לקחת את שמחת הכשרות לשלב הבא", הוסיף ג'יימי גלר.

פרויקט של רשת המדיה הכשרה , המגזין Joy of Kosher הוציא את הגיליון הראשון שלו באפריל 2011 כששני ספרי הבישול של גלר, מתכונים מהירים וכשרים מהכלה שלא ידעה כלום ומהירות וכשר , ארוחות בדקות הפכו אותה לשם דבר. היא זכתה במהירות לעוקבים כשבשלניות בכל מקום, במיוחד אמהות עובדות, התאהבו הן באישיותה הנגישה והן במתכונים הפשוטים אך המרשימים שלה. האתר הנלווה שלה, JoyOfKosher.com , הוא אוצר של פינוקים קולינריים, והוא אתר הרשתות החברתיות המובילות עבור אוכלי האוכל הכשר או הכשר הסקרן.

Bitayavon הושק בפברואר 2011 ועשה צעדים מרשימים בעולם המגזינים, הוכר והוענק על ידי מרכז החדשנות של המגזין היוקרתי כאחד המגזינים החדשים הלוהטים של 2011. בעוד המגזין התמקד במטבח יוקרתי ודאג ל"פודיז" כשר, שניהם רציניים וטבחים מזדמנים נהנו מהגישה המודרנית יותר שלו לגבי אוכל כשר, כמו גם ממתכונים רבים ומאמרים מלאי תובנות שממלאים את הדפים המבריקים בצבע מלא. ממגמות האוכל העדכניות ביותר ועד למתכונים במחירים סבירים ורעיונות לארוחות, ביטאיבון חוללה מהפכה בקונספט של מגזין בישול כשר בשמונה עשר החודשים מאז הופעת הבכורה הראשונה שלו.

על ידי איחוד שני הכותרים תחת דגל אחד, מפרסמים המעוניינים לכוון לשוק הכשרות ייהנו מאוד, לדברי הנרי קאופתייל , יו"ר החזון של KMN ואדריכל המיזוג.
"אחד ועוד אחד שווה למספר 1!" אומר הנרי. "קול מאוחד אחד יהיה קול חזק יותר עבור התעשייה. היתוך זה גם מבטל כפילות וחפיפה בהפצה. כעת למפרסמים יש את היכולת להגיע ליותר קוראים בצורה הרבה יותר חסכונית, לא רק בדפוס אלא גם באינטרנט. זה שילוב מנצח מסביב".
המגזין החדש של Joy of Kosher יציע את מיטב הפרסומים, יציג מאכלים טעימים אך קלים, כמו גם טרנדים וטוויסטים גורמה על פריטים מסורתיים. כמרכזה של רשת מדיה כשרה, המגזין החדש שהושק יתגלה כפרסום חובה לאוהבי כשרות בכל מקום.

על ידי ניצול פלטפורמת המדיה המגוונת של רשת המדיה הכשרה , המציעה את היתרונות של המדיה המסורתית, לרבות ספרים, מגזינים ותכניות שידור, כמו גם את ההתקדמות החדשה ביותר במדיה הדיגיטלית, המקוונת והחברתית, ה-Joy of Kosher החדשה תהיה ממשיכים לצמוח בפופולריות כשהיא מגיעה לקוראים ברמות שונות.

נצלו את הספיישל לזמן מוגבל שלנו והירשם ל-Joy of Kosher החדש עם ג'יימי גלר בקר בכתובת http://www.joyofkosher.com/magazine/ .